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Longueuil, ville adjacente à Montréal sur la Rive-Sud du fleuve Saint-Laurent, adopte l'agriculture urbaine grâce à l'utilisation innovante de kits de culture de champignons. Cette initiative s'inscrit dans les objectifs plus larges de la ville en matière de développement durable et de valorisation de la production alimentaire locale.





Saint-Hubert : Jardins communautaires et engagement local


À Saint-Hubert, l'un des plus grands arrondissements de Longueuil, les jardins communautaires intègrent de plus en plus de kits de culture de champignons. Ces jardins offrent non seulement aux résidents des champignons frais cultivés localement, mais servent également de lieux d'éducation et de développement communautaire, favorisant ainsi des modes de vie durables.


Vieux-Longueuil : initiatives éducatives et développement durable


Le Vieux-Longueuil, réputé pour ses sites historiques et sa vie communautaire dynamique, intègre des kits de culture de champignons à ses programmes éducatifs locaux. Écoles et centres communautaires utilisent ces kits pour sensibiliser petits et grands aux bienfaits de l'agriculture urbaine et des sources alimentaires durables.


Greenfield Park : intégration culinaire et expansion du marché


À Greenfield Park, restaurants et marchés locaux commencent à utiliser les champignons issus de ces kits, enrichissant ainsi la cuisine locale et soutenant le mouvement « de la ferme à la table ». Cette intégration culinaire favorise un lien plus étroit entre producteurs locaux et consommateurs.




LeMoyne : Innovations agricoles sur les toits


LeMoyne, un petit secteur de Longueuil, explore l'agriculture sur les toits à l'aide de kits de culture de champignons. Cette approche novatrice exploite des espaces urbains inutilisés pour produire des aliments, contribuant ainsi à réduire l'effet d'îlot de chaleur urbain et à fournir des produits frais aux résidents locaux.


Boucherville : Valoriser les pratiques vertes


Dans le secteur voisin de Boucherville, dans l'agglomération de Longueuil, les résidents utilisent des trousses de culture de champignons dans leurs jardins personnels. Cette pratique soutient les efforts individuels en faveur de l'agriculture durable et contribue aux initiatives écologiques de la ville.


L'adoption par Longueuil de trousses de culture de champignons illustre l'engagement de la Ville envers l'innovation en agriculture urbaine, l'amélioration du bien-être communautaire et la promotion de systèmes alimentaires durables. L'approche unique de chaque quartier quant à l'utilisation de ces trousses témoigne de l'engagement de Longueuil à agrandir les espaces verts urbains et à renforcer les liens alimentaires locaux.