Le Pleurote du Panicaut
Tout le monde parle du pleurote du panicaut. Pour quelle raison pourriez-vous demander?
Qu'est-ce que c'est ?
Le pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii) est un champignon comestible originaire des régions méditerranéennes d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord, mais également cultivé dans de nombreuses régions d'Asie.
Quels sont les avantages du pleurote du panicaut ?
Très bonne source de riboflavine, niacine, acide pantothénique, phosphore, potassium, cuivre et fibres alimentaires. Une bonne source de protéines, de thiamine, de vitamine B6, de folate, de fer, de magnésium, de zinc et de manganèse. Très faible en gras saturés et en cholestérol.
Quelle est la meilleure façon de prendre le pleurote du panicaut ?
Certains la préfèrent séchée et mais la meilleure façon de profiter de tous les bienfaits de la pleurote du panicaut est de la manger fraîche ! (n'oubliez pas de le faire cuire avant).
Où puis-je trouver le pleurote du panicaut ?
Vous pouvez trouver le pleurote du panicaut dans certains marchés alimentaires et épiceries en fonction de votre lieu de résidence. La meilleure façon de mettre la main sur la pleurote du panicaut est de la cultiver vous-même. nos kits de culture de champignons facilitent la culture de pleurote du panicaut à la maison, aucun équipement n'est nécessaire.